Celebración de la Fiesta del Cangrejo en Corn Islands
ViaNica.com | Aug 26, 2010
Los habitantes de Little y Great Corn Island, ubicadas en el Caribe nicaragüense, celebrarán a partir de mañana, viernes 27 de Agosto, el 169 aniversario de la abolición de la esclavitud con la Fiesta del Cangrejo. Las actividades que se realizarán incluyen degustaciones de la gastronomía local, un desfile de carrozas, la coronación de Miss Corn Island, carreras de caballos y actividades de playa.
Charles Hodgson, coordinador de la fiesta por la alcaldía municipal de Corn Islands, explicó que hoy, jueves 26 de Agosto, inició una pre-celebración con la inauguración oficial de la Casa de la Cultura de la isla. “Todos nuestros esfuerzos se han enfocado en esta apertura. Las actividades culturales empezaron a las 10:00 am y continuarán hasta las 8:00 pm, para todos los que quieran asistir”, afirmó.
Hodgson también detalló que mañana, viernes 27 de Agosto, habrá una concentración en South West Beach (Great Corn Island) a las 7:00 am. Una hora después, arrancará el tradicional desfile de carrozas que recorrerá toda la isla y se presentará a las candidatas a Miss Corn Island.
El sábado 28 continuarán las actividades. A partir de las 8:00 am, iniciará una carrera de caballos y, simultáneamente, habrán carrreras deportivas. Además, se dará la coronación de Miss Corn Island y Miss Coco, a las 4:00 pm respectivamente. Cabe mencionar que durante ambos días se podrá degustar de platos típicos de la zona.
Acerca de la fiesta:
El nombre de la fiesta tiene su origen en la primera celebración de la abolición de la esclavitud. El 27 de Agosto de 1841, los habitantes de ambas islas festejaron con grandes cantidades de comida y sopa de cangrejo, puesto que ése era uno de los principales alimentos de la zona.
La derogación de la esclavitud se dio a través de un decreto emitido por la Reina Victora de Inglaterra y el Rey Roberto Carlos Federico de La Mosquitia (antiguo reinado indígena aliado a la corona británica de la época, conformado por la Costa Caribe de Nicaragua y Honduras).