Descripción

No es una tarea fácil describir nuestra Finca de Permacultura y hostal de forma breve, pues es mucho más que una finca con una innumerable cantidad de elementos. Entonces decidimos resumir algunos de los recursos que hacen de este lugar un proyecto realmente único. Más allá del hostal, el restaurante, la pizzería y los productos de la finca, nos gustría enfatizar en la atención que hemos puesto para hacer todo el área lo más natural y ecoamigable posible, utilizando energía renovable y una particular dedicación por una política de "no desehechos". El entorno natural, con su amplia variedad de plantas y animales que usted podrá libremente explorar y disfrutar, aumentan la riqueza de nuestro proyecto.

Tenemos varias formas de hospedaje para ofrecer. Cabañas privadas, dormitorios, áreas de camping y hamacas están ubicadas en varios puntos de la finca. Todo ha sido construido o planificado para encajar en el entorno natural y para respetarlo. Nuestra amplia variedad de opciones significa que podemos ofrecer hospitalidad a toda clase de clientes y presupuestos.

La Finca El Zopilote inició como un negocio familiar en 2002, cuando Bruno y sus hijos Cristiano y Daniele compraron la primera porción de terreno que es ahora parte de la finca. Desde entonces el proyecto ha crecido rápidamente. Más de 10,000 plantas han sido sembradas, más cabañas han sido construidas, se han contruido humedales para reciclar y purificar el agua servida, senderos y torres vigías han sido realizados. Ahora hay ecoamigables inodoros de compostage y baños con un sistema de disposición de las aguas usadas, una plataforma de yoga, hornos hechos con ladrillo de terracota y barro para hacer pan y pizza, y paneles solares para la producción de energía electrica. La mayoría de las edificaciones y construcciones han sido hechas a mano, sin la ayuda de maquinas.

Cristiano y Daniele tienen diplomas en diseño de Permacultura, y la finca y terreno son gestionados siguiendo estios principios.

Otra web disopnible: ometepezopilote.com.