Restaurante Guardabarranco

Descripción

El Restaurante Guardabarranco está localizado al aire libre, en la cima del cráter volcánico de la Laguna de Apoyo. Desde aquí se aprecian unas impresionantes vistas panorámicas a la laguna, el vecino volcán Mombacho, y más al fondo al Lago de Nicaragua y la ciudad de Granada. El servicio está disponibles para desayunos, almuerzos y cenas.

La oferta gastronómica es de cocina internacional y fusión, con ingredientes frescos provenientes del huerto orgánico propio del local, y de los huertos de los productores vecinos.

El amplio menú está comprendido por desayuno continental, americano y típico; entradas calientes y frías; ensaladas, sopas, pastas y platillos de pollo, carne, mariscos y pescados; junto con paninis, hamburguesas, postres y más.

El Bar Macuá, con una extensa selección de bebidas, ofrece gran variedad de licores nacionales y extranjeros, como  cervezas, cocteles diversos, rones, vinos, whiskeys y más.

Ambas áreas, restaurante y bar, forman parte del Hotel Pacaya Lorge & Spa, y están abiertas al público en horario de 7:30 am hasta las 10:00 pm. La vestimenta sugerida es casual y confortable, y se recomienda realizar una reservación.