Premio internacional a Café de Jalapa
ViaNica.com | May 18, 2007
La misma institución que otorgó este mes de Mayo el Premio al Desarrollo Sostenible a la cafetalera Finca Selva Negra, en Matagalpa, también adjudicó un prestigioso reconocimiento al café producido por la Compañía de Café Cerro de Jesús, en Jalapa, Nueva Segovia. La Asociación Americana de Café Especial otorgó el cuarto lugar en calidad al café de esta Compañía, lo cual significó un bien recibido reconocimiento para esta relativamente joven empresa productora de café.En un intento por probar suerte, esta empresa decidió enviar una muestra, la cual convenció a un jurado de al menos 30 personas de otorgarles la etiqueta como uno de las 12 mejores marcas de café participantes en este evento internacional. El café del Cerro de Jesús fue premiado por su fragancia, aroma y buen gusto.
La montaña donde este café se produce está localizada cerca de la ciudad de Jalapa, en el norteño departamento de Nueva Segovia. La empresa cafetalera permite (con intermediación del Hotel El Pantano) visitas de turistas la finca y conocer más acerca del sitio, el cual incluye algunos bonitos senderos. La región de Jalapa está relativamente inexplorada en el campo turístico, pero ofrece una amplia variedad de atractivos, la mayoría relacionados a la cultura y la naturaleza.