Empieza la Semana de la Gastronomía Brasileña
ViaNica.com | Sep 2, 2008
La semana gastronómica es una iniciativa del hotel, que aprovecha la celebraciónes organizadas por la Embajada Federativa de Brasil, para conmemorar un año más de su independencia. Por su parte, el restaurante espera poder ofrecer comida alternativa a sus clientes, algo diferente para que no se aburran, según comentó Arya Motalebi, Gerente de Ventas.
Además, se espera que esta celebración pueda extenderse más allá de esta semana con la participación del grupo brasieño de percusión Olodum, actividad que también se llevaría a cabo en estas instalaciones.
El evento dió inicio el lunes 1 de Septiembre, con un almuerzo de degustación presidido por la embajadora de Brasil en Nicaragua, Vitoria Cleaver, al que ViaNica.com fue invitada junto a otros medios de comunicación. Durante esta comida, ambientada con música Bossanova y Samba, se presentó a los chef invitados, encargados de elaborar el variado menú, quienes explicaron la preparación de los 10 platillos expuestos, entre entradas, platos fuertes y postres, y como bebida tradicional, la famosa Caipirinha hecha a base de cachaça, un aguardiente elaborado con caña de azúcar.
Anielka Lumbi, Asistente de Alimentos y Bebidas del restaurante del hotel, aseguró que cada día de la semana se presentarán diferentes platillos de las diferentes regiones de ese extenso país.
Los interesados en conocer y saborear la riqueza gastronómica de Brasil, tienen abierta la oportunidad hasta el almuerzo del domingo 7 de Septiembre, día en el que además se celebra los 186 años de Indepdencia de Brasil.
Para saber más sobre los este programa, visite en nuestro Calendario de eventos los días correspondientes. También puede conocer más sobre las actividades organziadas por la embajada en nuestra nota sobre la Primera Temporada de Arte Brasileño.