Preparan quesillo gigantesco
ViaNica.com | Feb 20, 2006
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Una versión titánica del quesillo de trenza, plato típico nicaragüense, fue preparada en la plaza central del municipio de La Paz Centro, en el departamento de León, el domingo 19 de febrero a partir de las 9:00 de la mañana.El quesillo se compone de una tortilla que envuelve queso, cebolla cocida y crema. Su longitud normal es de unos 13 centímetros, pero el que se prepararó el domingo fue de 100 metros aproximadamente, suficiente como para elabrorar 5,000 quesillos de tamaño regular. Luego de la preparación, en la cual participaron 64 quesilleras, el quesillo fue vendido a los concurrentes.
La actividad fue organizada por la Alcaldía Municipal de La Paz Centro, la Comisión de Turismo y CANTUR León, con el propósito de rendir homenaje a las “quesilleras” (señoras que venden quesillo) y para atraer a visitantes a los municipios leoneses de Nagarote y La Paz Centro, sitios de origen del quesillo.