INTUR anuncia actividades navideñas
Cinthia Membreño | Nov 23, 2011
Una original purísima acuática y un concurso culinario navideño se realizarán en Nicaragua durante Diciembre.
Diciembre será un mes de tradición religiosa y degustación de platillos típicos navideños en Nicaragua. La celebración de la original purísima acuática, que tiene lugar todos los años en el Puerto Salvador Allende (Managua), y el III Concurso Nacional de Cocina “Platillo Típico Navideño”, serán dos actividades promovidas por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
Julio Videa, director de promoción y marketing de la institución, explicó durante una conferencia de prensa brindada en Managua, que ambos eventos se realizan anualmente para promover la conservación de aquellas tradiciones nicaragüenses – tanto religiosas como culinarias – cuyas manifestaciones son características del último mes del año.
“La purísima acuática es un evento único en el mundo. Esperamos que este 10 de Diciembre, a las 3:00 pm, asistan unas 6 mil personas para observar esta singular procesión del altar de la Virgen María”, declaró Videa. Asimismo, el funcionario detalló que las carrozas que desfilarán sobre las aguas del Lago Xolotlán serán diseñadas por pescadores locales y la musicalización del evento estará a cargo de la banda municipal de la alcaldía de Managua.
Por otro lado, Videa convocó a todos los nicaragüenses a participar en la tercera edición del concurso de preparación de platillos típicos navideños, cuyas recetas son en su gran mayoría caseras. “El único requisito que se debe cumplir es ser mayor de edad y no ejercer la profesión de chef o tener estudios en esa rama”, dijo.
La selección de los mejores cocineros se realizará en dos etapas. Primero se realizará la departamental y luego la nacional. Esta última tendrá lugar en el centro de compras Multicentro Las Américas (Managua) el 18 de Diciembre, a las 2:00 pm.
A partir de este momento, todos los interesados en participar pueden abocarse a las delegaciones departamentales del INTUR para poder inscribirse. Cabe mencionar que la primera eliminiatoria se realizará en el departamento de Masaya el sábado 26 de Noviembre.